お米の試食

先日ようやく、今年の新米を試食致しました❗️

おちかげの米は農場にお手伝いに来ている方々にも毎年お米を買って頂いていますが朝の打ち合わせや、作業中にふとお米の味の話になり「今年の米はいつもと〇〇が違う気がするなぁ〜?」「〇〇の方が粘りがあって良いね!」など色々感想を出し合ってます。

会話の中では良い感想だけではなく時にお世辞抜きの正直な感想も飛び交うので面白いです。

「あれ?今年の米は〇〇が違うような…」などのちょっとした変化を感じ取り、何故そうなったのか?仲間同士で考察するのが楽しいです😆

共感したり、逆に意見がぶつかったり…(笑)

自分自身だけでは気づかない視点からの意見はとても参考になりますね👍

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