今日は、朝から雨で稲刈りはお休みです。
丁度、地元で業務用として取り扱って頂いている精白米の注文が入っていたので精米を行いました。
籾摺りは1時間で1500kgほどできますが、精米はせいぜい150kg。今日は500kg以上精米があったので一日近くかけて行いました。
流行り風邪(コロナ)の影響で一時期はどうなる事かと思いましたが、今年から地元の飲食関係のお店からも定期的に沢山注文を頂いており以前の活気を取り戻して来てます。
沢山ご注文頂けるということはそれだけ信濃町に多くの方々が来られているということなので、嬉しい事です。このまま勢い付いてくれる事を願います❗️
因みに精米にも色彩選別機を入れてます。精米にもこれがあるとかなり品質安定します👍